. LEVESEK – SOUPS – SUPPEN
 
1. Húsleves csigatésztával
Meat soup with pastry within 600,- Ft
Fleischsuppe, nudeln
2. Zöldborsóleves 550,- Ft
Green peas soup
Suppen aus grünen Erbsen
3. Gyümölcsleves550,- Ft
Cold mixed fruit
Kaltes gemischtes obst
4. Babgulyás1 000,- Ft
Bean-goulash
Bohnengulasch
5. Paprikás gombaleves gulyásmódra 900,- Ft
Mushroom goulash soup
Pilze gulasch
6. Bableves füstölt pulykacombbal 900,- Ft
Bean soup with smoked turkey leg
Bohnen suppen mit geräuchert Putenkeule
 
 
ELŐÉTELEK
HOT APPETIZERS-WARME VORSPEISEN x
 xx
 xxx
 
 
 
7. Gombafejek rántva, hasábburgonyával 1 400,-Ft
Fried mushrooms with tartar sauce and French fries
Gebackene pilzköpfe, Pommes frites, tartaren sauce
8. Hortobágyi palacsinta 1 000,-Ft
Pancake of Hortobágy, filled with meat
Palatschinken mit fleischfüllüng aus Hortobágy
9. Rántott sajt hasábburgonyával, tartármártással 1 400,-Ft
Fried cheese with French fries and tartar sauce
Fried cheese with French fries and tartar sauce
10. Tojáslepény parasztosan 800,-Ft
Peasant’s omlette
Omlette auf des Bauers Art
11. Tatár beefsteak 1 700,-Ft
Tatár beefsteak -en
Tatár beefsteak -de
 
 
 
 
 
A KONYHAFŐNÖK AJÁNLATA
THE CHEF’S OFFER-DAS ANGEBOT DES CHEFS
 
 
 
 
 
12. Lucifer kedvence1 900,-Ft
Lucifer’s Favorite
Das leibgericht von Lucifer
13. Ördög pecsenye hasábburgonyával1 600,-Ft
’Devil roast’ with French fries
Teufelnbraten mit pommes frites
14. Bélszín Budapest módra 2 700,-Ft
Steak, à la Budapest -en
Steak, à la Budapest -de
15. Vegetáriánus tál 1 600,-Ft
(sajt, gomba, zöldségköret)
Vegetarian platter -en
Vegetarian platter -de
16. Natúr pulykamell zöldségkörettel 1 500,-Ft
Turkey breast with vegetables
Putenbrust mit Gemüse
17. Halászlé 1 200,-Ft
Fisherman's soup
Fischsuppe
 
18. Pikáns pulykamell csíkok rizzsel 1 300,-Ft
Piquant turkey breast with rice
Pikant Putenbrust mit Reis
19. Grillezett szárnyas falatok salátaágyon 1 400,-Ft
Grilled poutlry with salad
Gegrillt Gefügel mit salad
 
20. Tejszínes pulykaragu rizskörettel 1 300,-Ft
Creamy turkey stew with rice
Cremig puten ragout mit Reis
 
FRISSENSÜLTEK
– FRESH FRIES – GRAD’ GEBRATEN
 
21. Pokol-tál körítve 1 900,-Ft
Hell-platter, garnishe
Hölle-platte, garniert
22.Bécsi szelet hasábburgonyával 2 000,-Ft
Weiner Schnitzel with French fries/pommes frites
Weiner Schnitzel with French fries/pommes frites
23. Borjú java Holsten módra, hasábburgonyával 2 000,-Ft
Choice of veal à la Holstein with French fries
Das beste des kalbes Holstein mit pommes frites
24. Borjúláb rántva, hasábburgonyával, tartármártással 1 900,-Ft
Fried calf leg with French fries and tartar sauce
Kalbsbein paniert mit pommes frites und tartaren sauce
 
25. Beefsteak tükörtojással, hasábburgonyával 2 600,-Ft
Beefsteak with fried eggs and French fries
Beefsteak mit speigelei und pommes frites
26. Bakonyi bélszín galuskával 2 700,-Ft
Steak à la Bakony with noodles
Steak à la Bakony mit Nudeln
 
27. Bélszín pirított gombával, vegyes körettel 2 600,-Ft
Steak with roasted mushrooms, French fries and rice
Steak mit Gerösteter pilz, pommes frites und Reis
28. Rántott szelet hasábburgonyával 1 600,-Ft
Fried chop with French fries
Paniert hacken mit pommes frites
29. Sonkával, sajttal töltött sertésszelet, vegyes körettel 1 700,-Ft
Pork Cordon Bleu (filled with ham and cheese) with mixed side dish
Schweine Cordon Bleu mit gemischt Beilage
30. Párizsi sertésszelet sósburgonyával 1 500,-Ft
Parisian pork with boiled potato
Pariser schweine mit Salzkartoffeln
31. Natúrszelet hasábburgonyával 1 400,-Ft
Pork chop with French fries
Schweine hacken mit pommes frites
32. Párizsi pulykamell burgonyapürével 1 600,-Ft
Parisian turkey breast with mashed potato
Pariser Putenbrust mit Kartoffelpüree
 
 
 
33. Töltött pulykamell hasábburgonyával 1 700,-Ft
Stuffed turkey breast with French fries
Berechnet Putenbrust mit pommes frites
 
 
 
 
34. Rántott máj vegyes körettel 1 000,-Ft
Fried liver with mixed side dish
Paniert leber mit gemischt Beilage
35. Lyoni máj hasábburgonyával 1 000,-Ft
Pork liver à la Lyon with French Fries
Schweineleber aus Lyon mit pommes frites
36. Pirított máj sósburgonyával 800,-Ft
Roasted pork liver with boiled potato
Geröstete schweineleber mit Salzkartoffeln
37. Rántott pacal hasábburgonyával, tartármártással 1 200,-Ft
Fried tripe with French fries and tartar sauce
Paniert Kutteln mit pommes frites und tartarren sauce
38. Magyaróvári pulykamell vegyes körettel 1 700,-Ft
Turkey breast à la Magyaróvár with mixed side dish
Putenbrust aus Magyaróvár mit gemischt Beilagee
39. Halfilé rántva, hasábburgonyával 1 400,-Ft
Fried fish fillets with French fries
Paniert Fischfillets mit pommes frites
 
 
 
40. Szezámmagos csirkemell rizibizivel 1 600,-Ft
Fried chicken breast with sesame, with rice
Paniert Hühnerbrust mit Sesame, mit Reis
 
 
 
41. Aszalt szilvával töltött pulykamell hasábburgonyával 1 700,-Ft
Turkey breast stuffed with dried plum, with French fries
Putenbrust gefüllt mit Backpflaumen, mit pommes frites
 
KÉSZÉTELEK
READY-MADE DISHES – FERTIGE SPEISENN
 
42. Borjúpörkölt csuszatésztával 1 800,-Ft
Veal stew with pasta
Rindergulasch mit Pasta
43. Borjúpaprikás galuskával 1 800,-Ft
Veal stew with noodles
Rindergulasch mit Nudeln
44. Betyár csülök túrós galuskával 1 500,-Ft
’Betyár’ shank stew with noodles
’Betyár’ Schaft-Eintopf mit Nud
45. Lecsós szelet sósburgonyával 1 600,-Ft
Chop with Hungarian ratatouille (lecsó) and boiled potato
Hacken mit ungarischen ratatouille (lecsó) und Salzkartoffeln
 
 
46. Sertéspörkölt galuskával 900,-Ft
Pork stew with noodles
Schweine Eintopf mit Nudeln
 
 
 
 
47. Töltött káposzta 1 100,-Ft
Stuffed cabbage
Kohlroulade
48. Pacalpörkölt sósburgonyával 1 500,-Ft
Tripe stew with boiled potato
Kuttelgulasch mit Salzkartoffeln
49. Füstölt csülkös pacalpörkölt, petrezselymes burgonyával1 500,-Ft
Tripe stew with smoked shank and parsley potato
Kuttelgulasch mit geräuchert Schaft and Petersilienkartoffeln
50. Túrós csusza tepertővel 800,-Ft
Pasta with cottage cheese and greaves
Pasta mit Hüttenkäse und Greaves
51. Zöldbabfőzelék 500,-Ft
Green bean pottage
Grüne Bohnen Gemüse
52. Zöldborsófőzelék 500,-Ft
Green peas pottage
Grüne Erbsen Gemüse
 
 
DESSZERTEK – DESSERTS
 
53. Gundel palacsinta 800,-Ft
Gundel pancake
Kuttelgulasch mit geräuchert Schaft and Petersilienkartoffeln
 
 
54. Ízes palacsinta 300,-Ft
Pancake with jam
Palatschinke mit Marmelade
55. Túrós palacsinta 400,-Ft
Pancake with sweet cottage cheese
Palatschinke mit Hüttenkäse
56. Diós palacsinta 400,-Ft
Pancake with walnut
Palatschinke mit Walnuss
57. Gyümölcskehely 800,-Ft
Fruits with ice cream
Früchte mit Eis
 
KÖRETEK – SIDE DISHES - BEILAGE
 
58. Hasábburgonya 450,-Ft
French fries
Pommes frites
 
 
 
 
59. Sósburgonya 400,-Ft
Boiled potato
Salzkartoffeln
 
 
 
60. Burgonyapüré400,-Ft
Mashed potato
Kartoffelpüree
61. Párolt rizs 400,-Ft
Rice
Reis
62. Galuska 400,-Ft
Noodles
Nudeln
63. Zöldségköret 550,-Ft
Vegetables
Gemüse
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SALÁTÁK – SALADS - SALATE
 
 
 
 
64. Házi vegyes vágott savanyúság 350,-Ft
Mixed pickles
Gemischter sauertopf
65. Vöröskáposzta 330,-Ft
Red cabbage
Rotkraut
66. Ecetes almapaprika 330,-Ft
Vinegary apple paprika
Essigsäuer Apfel paprika
67. Csemege uborka 330,-Ft
Delicatessen cucumber
Delikatessen Gurke
 
 
 
 
 
 
 
2012.07.09. Márton Ferenc & Szepesi Zsolt